黑面包的做法是什么呢权衡
黑面包的做法是什么呢?
文章导读 现在越来越多的人在早餐的时候都挺想吃黑面包,黑面包确实能够对身体非常好,所以你平时有空的话就可以自己来学一学做黑面包,这样你就可以随时随地地都迟到,而且还会对你的身体有好处,做一次之后你就可以吃好多天,这样也不会耽误你的时间,相信你也会非常乐意来学一学做法。
弃高雄人民于不顾。 黑面包的配方:500克粗磨黑麦粉、500克小麦粉、一匙糖、0.25升温水、0.25升黄油乳浆或者奶渣浆、2匙盐。
制作方法如下:
先将两种面粉进行搅拌,和匀,在中央挖一个洞,加入发面,用干净毛巾包住面团,在温暖的地方放置20分钟。加入剩下的温水、酵母、盐,和面20
分钟,将面团塑成想要的形状,再放置1小时。
随后将其放入烤箱,记住烤盘底一定要抹上一层油,用中温烘烤约1个半小时。为了避免面包底部和表皮被烤糊,可以用大白菜叶将面团包裹起来。
烤20分钟后,将火慢慢关小。热腾腾的面包可以就着黄油和蜂蜜一并食用,满齿留香。
常食黑麦面包可防治糖尿病,专家解释说,与普通面包不同,黑麦面包的结构紧密并且湿度大。普通面包在食用后会很快被分解,而黑麦面包分解的速度相对要慢得多,只需要较少的胰岛素就能保持人体血液的平衡,因此多吃黑麦面包可以达到预防糖尿病的目的。面包上一般会裹荞麦皮儿、麦仁儿等增加香味和口感。
看到上面的做法之后你是不是非常想尝试呢?那么你就可以去买一些食材回来做,而且这些材料都是非常常见的,一般的超市都可以买到,不会浪费你很多时间,做好之后你就会觉得非常的可口,而且早餐经常吃黑面包对身体也是很好的,这样以后你也没有必要天天去买黑面包吃了。
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