重庆丰都无公害蔬菜走上市民餐桌永恒

重庆丰都：无公害蔬菜走上市民餐桌

近日，笔者走访丰都县多个超市蔬菜摊点了解到，他们销售的大部分新鲜时令蔬菜，是来自县内的多个蔬菜基地，这种农超对接的方式，既可以减少中间环节，提高农民收入，还可让消费者享受到本地更新鲜、更便宜的蔬菜。

我们超市与蔬菜基地菜农及蔬菜专业合作社进行农超对接，标志着无公害蔬菜走上市民餐桌，市民吃的蔬菜也更安全、更放心。采访中，这些超市负责人如是说。

菜篮子工程基本建成

蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。一直以来，丰都县委、县政府高度重视菜篮子工程，特别是通过近几年大力发展，目前基本形成了以长江北岸的名山、树仁、十直、社坛，长江南岸的龙孔、高家、兴义、三合，高山的仙女湖、南天湖为主的3大城镇保供蔬菜基地，市民吃到的蔬菜大部分来源于此。

这几天下雨降温，正好可以移栽莲白、花菜秧苗，由于前段时间的连晴高温天气，造成我家部分夏菜受灾，我便决定多栽种一些秋菜，把损失降到最低。在高家镇汶溪村蔬菜基地里，正在冒雨移栽莲白秧的菜农秦大秀说。

汶溪村是该县重点打造的5个蔬菜专业村之一。另外4个蔬菜专业村分别是名山街道古家店村、包鸾镇花地堡村、社坛镇陈家岩村、仙女湖镇野桃坝村。近年来，5个蔬菜专业村全年蔬菜种植面积均达到或超过5000亩规模。

汶溪村党委书记李文龙介绍，莲白是该村秋季蔬菜生产重要组成部分，每年秋季来临，他们对抓好莲白秧移栽工作高度重视，全村莲白种植面积占整个秋季蔬菜的40%以上。

我们村的蔬菜，一半以上与县内超市对接，也有部分被外地菜贩收购。李文龙说。

菜农不同程度实现增收

近几年，我家的收入来源主要靠种植蔬菜，重点是种植夏菜和秋菜，虽然只有两亩多地，但是每年的产值都在一两万元之间。汶溪村菜农秦超林说。

李文龙告诉笔者，该村有农户1000余户，总耕地面积3500亩左右，村民依靠距离场镇和县城较近的区位优势，加上交通方便，像秦超林这样以种植蔬菜为主村民，占总农户的80%以上，每户菜农全年买菜的平均收入在1万元以上。

名山街道古家店村菜农熊昌发，近几年租赁村里土地发展大棚蔬菜生产，他种植的大棚香丝瓜，一般4月移栽秧苗，5月就开始收获了，可持续采摘到11月底结束，其间有7个月属于采收期，亩产量高达4万斤左右。加上还种植茄子、黄瓜、豇豆等其他大棚蔬菜，全年的收入可达二三十万元，他也因此成为村里的蔬菜大户。

在熊昌发的示范带动下，我村村民纷纷效仿，也争先恐后建起大棚发展蔬菜生产，有的村民还尝试种植大棚藤菜、大棚红苕叶，均取得了很好的效益。近年来，全村常年种植大棚蔬菜1000多亩，年产各种蔬菜5000吨左右，产品主要供应长江南北两岸城镇居民。古家店村党支部书记古明华说，许多村民因种植大棚蔬菜实现增收致富。

换帅的还有亚历山大·麦昆（Alexander McQueen）和巴尔曼（Balmain） 着力提高蔬菜产品品质

同样是茄子，人家卖4元一公斤，我家的只卖3元，还没有顾客愿意买。龙孔镇玉溪村菜农冉国林说，今年夏季他家种植了半亩地茄子，因品质较差销路不好。

据了解，像冉国林这样情况的菜农不在少数，虽然他们种植蔬菜的积极性较高，但是他们缺乏技术，对如何施肥、喷药等知识并不一定都懂。为此，各地农服中心曾多次举办相关技术培训。在社坛镇陈家岩村蔬菜基地，我通过现场实物示范展示等方式，向菜农详细介绍了蔬菜嫁接技术及原理，以及通过嫁接后在产量、质量、抗病能力、经济效益等方面的情况。丰都县科协农学会高级农艺师彭自抚说。

近年来，虽然该县蔬菜产业发展势头良好，但也存在着发展质量不高、基础设施不够配套、市场空间拓展较小、统筹发展力度不够、服务保障不够有力等问题。

该县农委相关负责人为此表示，下一步，他们将进一步做好政策扶持、资金投入、基地打造、科技支撑等方面的工作。比如制定出台蔬菜产业发展优惠政策，加大招商引资力度，积极引进有实力的龙头企业参与蔬菜产业发展，鼓励发展蔬菜专业合作社、股份公司、行业协会，加快推进蔬菜产业一体化进程。