呛土豆丝的家常做法有哪些容易

呛土豆丝的家常做法有哪些

文章导读

土豆丝是一种常见的食材，关于土豆丝的做法是非常多的，呛土豆丝就是其中的一种。对于爱吃呛土豆丝的朋友来说，了解呛土豆丝的家常做法是很有必要的。那么呛土豆丝怎么做呢？呛土豆丝的家常做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种呛土豆丝的家常做法，仅供大家参考。

做法一

材料：土豆2个，青红辣椒各一个，小葱2棵，干辣椒5个，花椒10粒，盐少许，味精适量，香油适量，耗油适量，醋适量，生抽适量，糖适量，花生油适量。

做法：  

1、准备好各种材料。

2、土豆切丝，青红辣椒切丝，干辣椒切段。

3、把土豆丝放入水中洗掉淀粉，国内烧开水，土豆丝放入焯下迅速放入凉水中清洗。

4、土豆丝及各种原料装盘，放入盐、味精、生抽、糖、醋、耗油、香油，干辣椒和花椒放在最上面。

5、锅内放一勺油，烧热。

大家公认强化最佳的时间是晚上 6、将热油倒入土豆丝，拌匀即可。

做法二

材料：土豆2个，香菜2根，食盐1/4茶匙，五香粉少许，花椒5粒，干红辣椒1个，食用油适量。

做法：

1、土豆用清水洗净表面泥土，用手指甲的指甲端顺着土豆皮搓制，土豆皮很容易被去掉。

2、去皮的土豆用刀切成细丝，土豆丝放入清水中冲掉表面淀粉。

3、锅里放水大火烧开，放入土豆丝焯煮2分钟左右。

4、焯至土豆丝断生口感刚出现绵软，把土豆丝沥水捞出，用凉水过凉。

5、过凉的土豆丝放入碗中，加入1/4茶匙食盐，撒入适量五香粉。

6、炒锅内倒入适量食用油，放入花椒粒和干红辣椒，煸至变色出香味，即成香辣油。

7、把香辣油趁热泼在土豆丝上，香菜洗净切寸断，香菜段放入土豆丝中，用筷子搅拌均匀即可。

做法三

材料：土豆1个250克，葱2颗，红辣椒半个，醋半调羹，生抽1调羹，胡椒粉适量。

做法：

1、将土豆削皮洗净切细丝，放清水里浸泡5分钟去除土豆里的淀粉，捞出后用清水冲洗一下沥水。

2、锅烧热放油，倒入切碎的红辣椒和土豆丝一起翻炒至土豆丝变软至熟，调入醋、酱油、胡椒粉和切断的葱，一起翻炒均匀即可。

以上就是关于呛土豆丝的家常做法有哪些的相关介绍。上面介绍的三种呛土豆丝的家常做法都是非常美味的呢！想要学做呛土豆丝的朋友，不妨按照上面介绍的呛土豆丝的家常做法来尝试着做一下哦！关于呛土豆丝的配料搭配方面，大家可以按照自己的喜好来搭配哦！