卡通面食的做法权衡

卡通面食的做法

纽扣提着胡萝卜引发了大家的好奇心 文章导读 有很多小孩子也是比较喜欢吃面食的，而且大多数家长们为了让孩子快速的吃饭，都会给孩子准备一些比较特殊的面食，就是我们生活中常见的花样馒头，孩子们一般都比较喜欢卡通样子的，这样的馒头看起来非常的诱人，而且比较新奇，容易引起大家的注意，那么卡通面食的做法是什么呢?

工具/原料:白面团(面粉) (200g)、白面团(干酵母) (2g)、黄面团(面粉) (250g)、熟南瓜泥 (100g)、黄面团(干酵母) (2.5g)、白面团(清水) 90~100g、黄面团(清水) 少量

方法/步骤

1/14 按照方子的量分别揉成光滑的双色面团，放在温暖处进行发酵(烤箱低温发酵、锅内注入热水发酵)这里发酵细节就不多说了。

2/14发酵好的面团排气后分别分成小面团：南瓜面团40g的7个白面团35g的7个，取一份南瓜小面团擀成厚薄适宜的圆面片

3/14沿着面片边缘切成若干份小条，中间留空白圆心

4/14取一份白面团按扁擀成南瓜面片留空白圆心大小，叠加在南瓜面片正中心

5/14沿边三小条捏合在一起

6/14全部捏好成向日葵的花边

7/14用多余的南瓜面团擀成薄片切成细长条状

8/14摆放好，剪去过长的小长条

9/14使南瓜小长条包裹住白面片，接头处塞进白面片底部，用手稍稍按压平

10/14用筷子一头粘少许清水挨个在小格子里点一下粘上黑芝麻，向日葵馒头就好了

11/14依次做好全部向日葵馒头，放入温暖处二次发酵

12/14发酵好的向日葵馒头圆鼓鼓

13/14开大火蒸20分钟关火(锅中事先已注入热水用于馒头发酵)焖3～5分钟

注意事项

口耐又漂亮的向日葵馒头就做好啦，爱吃带陷的还可以包一些奶黄、椰蓉、豆沙的馅料在里面，咬下去就更是美味啦