椰子糕的做法大全有哪些节能

到过海南地区的人，应该都吃过椰子糕，椰子糕是海南非常有特色的一种糕点，大家都知道，海南的椰子产量非常大，人们会把椰子肉做成各种各样的美食来吃，椰子糕就是其中一种代表，这种糕点吃起来甜而不腻，口感是软软的，所以非常受欢迎，下面就教大家做椰子糕的方法步骤。椰子糕的做法大全：椰子糕是海南的一种特色小吃，它与年糕一样都有绵软的特才终于离去点。但不同的是，海口椰子糕的最大特色就是它的馅，一般有椰丝花生馅和椰林芝麻馅两种。在椰汁糕外面包着椰叶散发的香味，更能够提起人的食欲。拨开糕底的香蕉芭蕉叶，椰子糕就散发北京市知名重点高中校长助理因受贿被判刑出一种若有若无的香味，吃上一口，糯米的粘牙感和韧劲，让人难以忘怀。糯米1000克、椰子2个、生粉1000克、白糖 00克、炼奶250克、精盐5克、板兰叶数片，生油适量。1、将糯米淘净，清水浸泡2小时后，细磨成浆。将板兰叶洗净，切碎磨烂，用洁白纱布包裹挤压出叶汁，椰子加工压出白色椰汁；2、将米浆掺入生粉搅拌揉和至起筋，加入白糖、炼奶、精盐及辑汁一起搅拌均匀，然后分成两等份，将一份掺人板兰叶汁，调成绿色，另一份调入椰汁呈白色； 、用平底蒸盘一个，抹上生油，倒入一层白色米浆，上笼蒸5分钟至熟取出，再加入一层绿色米浆，再蒸5分钟，如此间隔反复蒸至第8层为止；4、将蒸熟的板兰糕，置通风处 0分钟，使自然冷却后，放进保鲜柜内增加凉度，取出切成菱形小块，摆盘即可。准备好所有材料。椰子浆，糖，炼奶，鱼胶粉。先把白糖跟鱼胶粉混合。把烧开的水直接倒进混合好的鱼胶粉跟白糖里面，边搅和，然后会看到水逐渐变成透明的黄色。依次倒入椰浆跟炼奶，边搅和直到全部溶解。把搅和好的椰子等材料倒进急冻的容器里（容器可以铺上保鲜膜，以使椰子糕容易取出容器），最后晾凉后放冰箱急冻三个小时即可。香浓润滑的椰子糕出炉啦！动作要快。放进冰箱隔间的温度不要过高。