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食品包装应利用包装来强化产品，因为包装的外表通常可以强化产品已有的内涵。进行包装消费的权利与义务的引导，主要从服务与信息的法律和服务意识方面加以引导，消费者有权了解所选(消费)商品的包装的性能、用后的处理方法，处理时对环境的影响等。下面一品威客告诉您食品为什么需要绿色包装设计，食品绿色包装设计的策略。

(1)减少包装材料，在不少发达国家，有许多企业实施了减少包装材料的策略，主要做法是改小包装为大包装，即原来对单个产品加以包装，而现在改为较多数量的产品合起来包装;提倡使用可再充填包装，例如为顾客提供化妆品空瓶再充填业务;减少包装材料的厚度，使用最有效的设计形式。不同形状的包装容积率不同，如短而圆的瓶子要比细长而扁平的瓶子使用效率更高，因而使用效率也已成为设计形式时考虑的一个重点;转向材料需用较少的包装，如(聚醋)塑料比玻璃生产饮料容器需用较少材料，且重量也大为减轻，便于产品的运输，因而塑料在包装中得到了广泛使用。简化包装，如出售不带纸盒的牙膏，不带塑料盒或硬纸盒的自来水笔、圆珠笔等。

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(2)重复使用包装。目前，许多国家生产啤酒、饮料、矿泉水等产品的企业采用可重复充装的容器，以达到既不污染环境，又能节约资源的双重效果。玻璃成为最理想的可重复使用的包装材料之一。在德国，啤酒和软饮料的零售商几乎都从零售塑料瓶装饮料改为零售玻璃瓶装饮料。

(3)使用再生材料或可再生材料包装。减少包装对资源耗费和环境污染的有效方法之一是使用再生材料包装。使用再生材料生产制作包装已成为当前许多国家流行做法，例如法国的瓦楞纸是用回收废纸为原料生产的，德国为便于纸箱回收，进口商要求出口国的生产企业配合，不能在纸箱表面上蜡、上油、也不能涂塑料、沥青等防潮材料，纸箱上的刷啧必须用水溶性颜料，而不能用油溶性颜料。因而当今世界特别是发达国家，都十分重视废弃包装物的回收利用工作，并取得显著成绩。

(4)可降解包装。由于不易分解的塑料等包装材料严重污染环境，近年来“可降解包装”，即以使用后可分解的材料制作的包装已在许多企业得到使用。可降解材料可分为生态降解和生物降解两种，前者是通过阳光照射使包装材料的化学结构遭到破坏而分解，后者是利用微生物所分泌的酶将包装材料蚀解成小块碎片，再由这些微生物吞食、消化。如日本一些百货公司使用“光分解性”塑料袋。在三个月后开始脆化，然后再溃裂分解。

(5)注意保护公众安全。由于包装具有保护商品和消费者利益的作用，目前各国对此均十分重视，因而，企业在使用包装时。还应注意包装对于消费者健康与安全的作用。

(6)实施包装设计图案绿色化。包装设计图案绿色化，一是要注意保护本企业的知识产权，同时防止有意或无意仿冒他人的知识产权，在设计时，应注意是否会造成对他人专利、商标、著作权等知识产权的侵权;二是对包装图案应注意内容健康、简练，并注意实事求是地标上产品质量标志、环保标志、安全标志、产品使用方法标志等载有商品信息的图案。第三，环保标志是常用的一种传达信息的符号，是企业或商品的文字名称、图案记号或两者结合的一种设计。标志经注册后，国家以法律形式予以确认由于人们环保意识的提高。

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