秋葵炒香干的做法容易

本地的流感采样阳性率就开始出现攀升 秋葵和香干都是营养很不错的食材，而这两者的搭配居然有很好的反应，于是就有了秋葵炒香干这道美食，这道菜和普通的炒菜没有太大区别，首先准备好食材，然后就可以动手做了。一、秋葵炒香干的做法秋葵(十个)香干(两片)干辣椒(适量)蒜(适量)盐(一茶匙)胡椒(半茶匙)白醋(一茶匙)1、秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。2、锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。 、倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。4、调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒。二、豆干炒秋葵秋葵、豆腐干、蒜头。1豆干切成小片；蒜去皮切片；2秋葵去蒂，清洗干净，斜切成块； 锅中倒入清水煮开，放入秋葵汆烫2分钟，捞出用冷水冲凉后沥干水分；4锅内倒油烧热，爆香蒜片后放入秋葵翻炒；5再加入豆干煸炒2分钟，加少许清水，用盐调味即可。三、秋葵炒香干的做法步骤1原料图。2秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。 锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。4倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。5调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒。6秋葵完全断生即可。1，秋葵不能用铁锅，会变色。2，秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可。生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。 ，买秋葵的时候，挑中等身材的，太大了就老了，太小了也不够好吃。捏一下有弹性不很硬的比较好。新鲜秋葵直挺不蔫，但是也不像其他蔬菜一样硬邦邦。使用的厨具：炒锅。