什么样的甜瓜甜容易

原文链接： 甜瓜本身是具备有甜味的，而且甜味的主要来源是食物的糖分，如果甜瓜在生产的过程中有光合作用，这时候甜瓜的糖分就会进行储存，甜瓜吃起来就会比较甜。我们想要挑选甜味比较高的甜瓜，我们应该要选择颜色均匀、纹路清晰以及比较重的生瓜，而且有香味的甜瓜才比较甜。外皮无擦伤，颜色均匀、纹路清晰、瓜头微微发黄、向内凹一点的为好掂一掂， 不太重是熟瓜。 上手很沉肯定是生瓜，用大拇指按压一下，能微微按压下去的是熟瓜。放在鼻子底下 轻轻闻一下瓜头部分，有香味的是甜瓜。如果闻不到任何香味，即使满足以上两条也不是好的甜瓜，也不能买。掰开后，外皮部分水分多，有点酥脆，靠近瓜瓤部分的瓜肉很松软了，糖分重要集中在这里。瓜瓤微微离开一点瓜肉了，就是绝对的好甜瓜啊甜瓜不甜的原因有时候什么品种就能决定能达到什么样的含糖量，所以选择品种很重要。2、昼夜温差小我们都知道新疆的西甜瓜都特别的甜，其实有很大的原因是因为当地的昼夜温差大，果实成熟期需要充足的光照和较大的昼夜温差(一般在15℃以上)，白天减少通风，以提高室温，较高的室温有利蔗糖的合成， 5℃时蔗糖合成强度较10℃时提高1倍，夜间加大通风量降低室温，创造出昼夜温差大的生育环境，夜温过高呼吸量大，增加碳水化合物消耗，致使果实糖份减少，瓜不甜。 、土壤水分过多在甜瓜正常生育允许的前提下，果实进入成熟期适当控制土壤水分和氮素的吸收，因氮素吸收过多，植株体内硝酸盐等不稳定中间产物会积累，植株徒长易发病，所以在灌水时配合使用磷钾肥，果实在采收前10d(天)停止灌水，否则瓜不甜。4、整枝过狠功能叶片少，实践证明，每个瓜要保持6~8片功能叶，摘心整枝过狠功能叶片过少，叶片的同化机能受影响。特别是高温季节，功能叶片过少，生育迅速，开花至成熟日数短。表面看果实已成熟，但果实尚未充实，受高温影响叶片同化机能盛期来临早，植株易早衰，地温低，根系机能易衰退，导致同化物质减少，瓜不甜。5、施肥不合理一般氮肥容易壮苗，所以我们有时候会偏施氮肥，氮素过多，硝酸盐类不稳定中间产物在体内积累，对糖分影响很大，土壤缺钙容易形成发酵瓜，果实不甜，特别在果实发育的中后期控制氮肥十分重要，有机肥和以微量元素为主的叶肥并用。对促进土壤离子交换增强土壤通透性及容水量，有利土壤团粒形成和微生物活动，提高植物抗逆性。果实停止膨大前喷次磷酸二氢钾和微量元素叶肥。氮素合量过高，缺少某一种微量元素，就会影响果实糖分，致使瓜不甜。6、不适熟采收甜瓜的品质与果实成熟密切相关，果实成熟度不够，果肉内的糖分尚未完全转化，因此，糖度低，香味不足，采收过晚，耗尽贮藏物质，细胞组织变软，风味欠佳，降低食用价值。如果外运销售八九分熟的标准采收，使果实在运输过程中通过后熟达到完全成熟。甜瓜的糖分含量在发育期逐渐积累，快成熟时，增加比较快，蔗糖含量增加是在体积增加基本停止后，进入成熟期含量急剧增加，所以，采收过早蔗糖含量少，瓜不甜。7、病虫危害甜瓜成熟前，植株受病虫害严重影响，果实发育受阻，光合能力下降，碳水化合物形成少或不形成。糖分尚未积累，植株死亡。8、激素浓度过大使用方法不当也会影响甜瓜甜度。