炒面用什么调料最香节能

人们在吃面条的时候，一般是煮面条来吃，实际上，面条还可以炒来吃，炒面是一道非常流行的传统小吃，除了面条之外，还需要准备鸡蛋、肉丝等食材，另外可以根据需要加入相应的调料，做出来的炒面好吃又有营养，那么在做炒面的时候，加入什么调料吃起来更香呢？炒面用什么调料最香？1.鲜面条2.包菜、鸡蛋、香菇、胡萝卜、洋葱、豆苗 .蚝油、生抽、老抽、食用油、姜、蒜、白糖4.包菜、香菇、洋葱和胡萝卜洗净沥水后分别切成丝，豆苗摘去须根，洗净沥水，姜蒜切成末。5.1勺白糖、1勺蚝油、2勺生抽和1勺老抽，调成料汁待用。如果口重，可以在加适量的食盐。锅里倒水烧开，放入面条，煮至面条8成熟，就是煮至面条中间还有一点白芯。面条捞出之后用凉水冲一下，然后沥水待用。重新起锅，倒油，再放入姜蒜末，中火爆香，再将切好的包菜、胡萝卜、豆苗和香菇，中火炒至变软。注意，洋葱丝不要先放进锅里。将沥水的面条放入，锅子转成大火，用筷子将面条和蔬菜翻炒均匀，再倒入之前调制好的料汁，用筷子迅速的将面条和蔬菜翻炒，使料汁均匀我在往上爬的过程中感到最大的问题就是困的裹在面条上。放入洋葱丝，大火翻炒均匀，关火，将面条盛在盘中。重新起锅，煎一个荷包蛋，煎好的鸡蛋盛出放在面条上即可。所用材料：面条、青菜、香菇、鸡蛋、对虾、火腿肠、葱制作过程：1、将虾去壳开背去肠，青菜香菇火腿肠切丝，鸡蛋打成鸡蛋液2、坐锅点火，倒入适量油，将鸡蛋液倒入，凝固后马上关火盛出，用锅内的一点余油，将虾仁煎成半熟 、汤锅内将水烧开，将面条放入，煮开后，转小火煮约1分钟，倒入漏筐内过凉水，沥干水份，滴些橄榄油进去，用筷子搅拌均匀4、锅内放平时烧菜的油量，倒入青菜，翻炒几下，再将香菇倒入翻炒5、将虾仁跟火腿肠放入，再放入已经处理好的面条，翻炒均匀6、再倒入适量生抽、葱花、用筷子搅拌要以神秘的舞蹈、震耳的铃声驱走妖魔鬼怪均匀上色后关火7、最后淋些芝麻油上去，加炒好的鸡蛋放进去，拌均匀即可小贴士：将煮好的面条过凉水后，往里滴些橄榄油进去，这样面条不会粘连，而且炒的时候，不需要。