手把羊肉的做法介绍节能

手把羊肉的做法介绍

文章导读

说起羊肉，羊肉不仅肉质鲜美而且还非常的细腻，是一道补身体的好菜，老人和而随着层数的增加小孩都适合吃，有效的预防各种疾病，还能保养身体，驱寒温暖，是一道不错的菜肴，那么羊肉的做法那么多到底哪种做法好吃呢，下面就让我来为大家介绍一道手把羊肉的做法；

主料：羊肉(瘦)1000克

辅料：胡萝卜200克

调料：香油15克,辣椒油30克,盐5克,酱油10克,八角5克,香菜10克,桂皮3克,茴香籽[小茴香面临诸多挑战。某些在国内留存极低的ARPG手游籽]5克,大葱10克,姜5克,胡椒5克,大蒜（白皮）8克,味精3克

1.将羊肉肋条放入开水锅中氽煮2.5分钟捞出。

2.坐锅：放入羊肉肋条内，添水没过羊肉即可。加葱段、姜片、胡萝卜、盐、酱油、调料袋（花椒、大料、桂皮、小茴香），煮熟（不可煮脱骨）时捞出。

3.用碗加入酱油、香油、辣椒油、胡椒面、味精、蒜泥、香菜末兑成调味汁，可将羊肋肉装成大盘，与调味汁同时上桌。

以上描述就是手把羊肉的详细做法步骤，非常的简单，也很好做，自己在家制作可以多多变换口味，也是一道进补的好菜，里面都是真材实料，不会有添加剂，孩子和老人吃起来都非常的健康，卫生。