鸡蛋油条怎样做呢永恒

鸡蛋油条怎样做呢

文章导读

俗话说：早餐就是豆浆油条。这是中国人自古以来的吃法，不仅仅是口味达到自己的要求，同时还给身体有着很大的帮助的。但是这些都是一些人自己独自生活的时候，早上可以买一些路边的小摊的日子。如果一个家庭的话，很多的女性还是想学下鸡蛋油条怎样做呢?也好照顾自己的亲人。

做法一：

主料： 牛奶2包 鸡蛋2个 孝母 盐适量 油放点碱泡打粉适量

1. 准备材料

2. 材料混合一起，油的用量是平时炒菜的2倍就行，油少了炸出的油条发干

3. 适量添加面粉，面不要太硬，要软一点，揉起来后表面抹油

4. 盖上保鲜膜，发孝2倍大就行

5. 面板多放点油，手上也是，以免沾手

6. 放入油条后立马翻个

7. 炸好喽，开吃

做法二：

1. 称量好自发面粉，倒入10克玉米油

2. 打入一个鸡蛋，加盐、白糖、泡打粉混合

3. 缓缓加入100克水

-在“老宝贝俱乐部” 4. 和成面团盖盖饧15分钟

5. 将饧好的面团擀成长面片

6. 切合适宽度的条

7. 每两个一组上下重合用筷子压出痕迹

8. 依次全部做好

9. 下油锅炸制

每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

鸡蛋【蛋白质】：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

【脂肪】：每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。

综上所述，大家对于鸡蛋油条怎样做呢也是了解的很详细了。看过后是不是觉得其实并不是很难的，制作起来也是很简单的。是不是一下就心动了想自己动手做来给家人吃呢，同时自己做的也是很健康和安全，还有鸡蛋的营养价值也是很高的。