榴莲籽炖鸡的做法有哪些

榴莲籽炖鸡的做法有哪些

文章导读 很多人都喜欢吃榴莲，一般把榴莲肉吃完以后，随手把榴莲籽给扔了，其实这种做法是很浪费的哦！因为榴莲籽也是可以吃的呢，味道还是蛮不错的。那么榴莲籽怎么做好吃呢？本文就为大家推荐一款好吃的榴莲籽做法，就是榴莲籽炖鸡，那么榴莲籽炖鸡怎么做呢？榴莲籽炖鸡的做法有哪些呢？接下来请看详细的介绍。

榴莲籽是可以吃的。榴莲籽不仅可以炒着吃，榴莲籽生吃也可以的。小小榴莲籽千万不能小看，其实榴莲籽也有一定的药用价值和食用价值，在南方的民间很早榴莲籽煲汤的方法。榴莲籽吃起来还有些板栗的味道。榴莲籽主要的食疗方法是煲汤。

做法一

材料：鸡半只，榴莲籽、冬瓜、粉丝、油面筋、香菜、白胡椒粉各适量。

做法：

1、鸡肉洗净切成小块。

2、将鸡块、榴莲籽、冬瓜、油面筋放入电饭煲中煮30分钟。

3、调入适量的食盐、白胡椒粉，加入粉丝继续煮10分钟后，撒入香菜即可。

做法二

材料：鸡半只，榴莲壳一瓣，榴莲籽两个，海底椰1克，山杏仁2克，黄酒适量，盐适量，葱适量，姜适量。

做法：

1、鸡肉洗净切块，放入开水中去掉血水，冷水下锅，用葱姜、黄酒焯去剩余的血水。

2、另起一锅水，烧开，放入焯好的鸡块。榴莲壳去掉外面有刺的那层，切成小块。

3、在骨汤中加入大约两勺黄酒。海底椰和山杏仁用流水冲洗后加入锅里。

4、榴莲壳和榴莲籽放入汤锅，大火沸开后转小火煲分钟。喝之前加入适量盐即可。

做法三

材料：榴莲籽5—6个，鸡肉500克，生姜3片。

做法：

1、将榴莲籽洗净备用。

2、鸡肉洗净切块，用开水焯一下，去掉血水。

3、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时。调入适量的食盐和少许生油即可。

爱心提示：

榴莲籽营养价值很高，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用。榴莲籽还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。

以上就是关于榴莲籽炖鸡的做法有哪些的相关介绍，相信大家看了本文的介绍之后，对榴莲籽炖鸡的做法已经有所了解了。因此，大家以后在吃榴莲的时候，千万别把榴莲籽扔掉哦！我们可以用榴莲籽来炖鸡的哦！