家常味十三香小龙虾的做法详细步骤第步呢

家常味十三香小龙虾的做法详细步骤第1步

小龙虾买回来先放清水里爬半小时，去去脏水

用左手捏住背部，用剪刀把大钳子剪下，把虾尾筋抽掉，把多余的小爪子剪掉，左右两边壳剪半圆把鳃掏出剪掉，虾头部须剪掉。就变成上图光滑的小龙虾了！

第2步

还有一种方法，上面步骤一样，把小爪子抓住往下拉，就能把鳃部去除了。这样弄也很干净

处理完放盐水里泡会，用牙刷刷干净，冲洗清爽

第3步

小葱，大蒜头，花椒，十三香，料酒，生抽

先倒油把料煸香

朱士英有着丰富的牛仔服市场运作经验 第4步

倒入小龙虾煸炒，倒入料酒，耗油，生抽，盐，十三香调味，加水煮熟

成品，开吃啦

家常味十三香小龙虾的做法小贴士这款家常做法，卤还可以泡米饭沾馒头哦！