洋葱胡萝卜切丝姜切末鼓励

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食材明细

主料 羊排 适量 香米 适量

辅料 洋葱 适量 胡萝卜 适量 葡萄干 适量 干辣椒碎 适量 孜然粉 孜然颗粒 少量

配料 姜 适量 料酒 适量 老抽 适量 生抽 适量 蚝油 适量

其他口味炒工艺十分钟耗时简单难度

羊肉手抓饭的做法步骤

除欧洲外1

1：洋葱、胡萝卜切丝、姜切末，葡萄干洗净；

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2：羊排剁成小块，放入加了适量料酒的温水里煮开后，汆烫分钟，捞出洗净备用；

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3：锅里加入少量橄榄油烧热，放入羊排块翻炒，然后加入适量老抽上色、生抽、蚝油、调味；

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4：倒入洋葱丝、胡萝卜丝、干辣椒碎、孜然粉、孜然颗粒，继续翻炒出香味；

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5：加入适量洗净的香米，加入1倍半香米的温水、加入葡萄干；

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6：将所有材料混合均匀后，转入电饭煲，按煮饭键煮熟即可。