三角形的饺皮怎么包.权衡

三角形的饺皮怎么包

文章导读 中国人吃饺子的历史非常久远，也是作为中国的一种传统美食来食用，但是常见的饺子皮为正方形，饺子主要为元宵现状，饺子馅主要为猪肉白菜馅，而随着时代的发展，人们越来越要求食物的多元化，因此三角形的饺子皮也孕育而生。不少主妇却感到苦恼，三角形的饺子皮到底应该如何包呢?

一、三角形的饺皮怎么包

双手握饺子皮，大拇指与食指对称向中间握紧，这样包出来的饺子美观独特但是很占空间。

二、各种形状饺子的包法

1、波波饺

取饺皮一张于掌心，放入适量陷将胶皮对折封口成半圆形，食指稍过前捏，住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。

2、鱼形饺

左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，把饺皮对折，把其中一

边向里折约cm，捏紧在向里折cm，在捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢即可。

3、元宝饺

取饺皮一张于掌心，放入适量陷对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺封口，同样将左边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺皮两端向中间弯拢，将两边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。

李静当时在上 4、月牙饺

左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推侧皮，食指见外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮腕弯的月牙呢?

5、钱包饺

取饺皮一张于掌心，放入适量陷，将饺皮对折封口成半圆形，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端下按，连续向下按捏形成饺边纹直至左端就完成了!

6、葵花饺

取饺皮一张于掌心，放入适量陷，把陷放成一个圆形，取另一张饺皮盖上，把上面的饺皮按照陷的形状轻按定形，将两张饺皮叠起来的边定一起点将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成葵花状。