云南火腿洗净鼓励

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食材明细

主料 猪肉末 400g

辅料 金针菇 适量 黄豆芽 适量 小葱 适量

配料 老姜 适量 云南火腿 适量 金钩 适量 鸡精 适量 白胡椒 适量 盐 适量

咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度

云南汽锅丸子的做法步骤

此人是现任总统孔帕奥埃的小弟弟1

猪肉末加盐、鸡精、水拌匀。

2

做成肉丸子。

3

金针菇去蒂，洗净。

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黄豆芽去蒂，洗净。

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老姜洗净，拍烂，切片。云南火腿洗净，切小粒。金钩洗净。

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将金针菇、黄豆芽放入云南汽锅底部，放入老姜片、云南火腿、金钩。

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放入猪肉丸子，加入少量水。

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盖上盖子，置于烧开水的锅上，用毛巾包裹严实，蒸40分钟。

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关火，加入少量盐、鸡精、白胡椒拌匀。

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小葱洗净，切成葱花，撒在汤上即可。