内地食品价格频升成本港通胀火车头

内地食品价格频升 成本港通胀“火车头”

港人「荷包」正受内外夹击，通胀压力四方来袭！作为香港「食品基地」的内地正受物价上升冲击，内地居民消费价格指数(CPI)创21个月新高，引发供港食品涨价，成为通胀「火车头」，食肆食材半年提价12%，料全年餐价上调15%；

──香江衣电住行轮流加 美元疲弱更累事

港人「荷包」正受内外夹击，通胀压力四方来袭！作为香港「食品基地」的内地正受物价上升冲击，内地居民消费价格指数(CPI)创21个月新高，引发供港食品涨价，成为通胀「火车头」，食肆食材半年提价12%，料全年餐价上调15%；同时，与港元挂钩的美元疲弱亦令输入通胀加剧，尤以与日圆相关产品提价速度惊人，日货数周内加价约10%。香港内部通胀亦凌厉，私人住屋、公共交通工具、电费、衣履齐齐「排队」加价，升斗市民工资却仅平均上调1至2%，远远无法抵销通胀。有学者预警，「加风」刚开始吹袭，下半年百物更见腾贵，基层最感百上加斤。 ■本报 谭静雯

香港通胀由去年底开始升温，且几乎与内地居民消费价格指数(CPI)同步升降，本港综合消费物价指数由今年1月的1%升至6月的2.8%；内地CPI同期亦由1.5%升至2.9%，7月更升至3.3%的21个月新高。由于香港大多数食品从内地进口，内地食品价格飙升，带动供港食品不断提价，成为新一轮通胀的「重灾区」。

港九罐头洋酒伙食行商会副理事长李广林称，内地供港副食品价格由今年初开始不断上扬，上半年整体食品的累积升幅为3至5%不等，当中以粮油价格升幅最为明显，包括食油、鸡蛋、糯米及糖等。

鸡蛋批发贵3成 仍有升压

香港蛋业商会理事长杨金炎亦表示，内地鸡蛋批发价自6月初开始持续攀升，至今的累积升幅达30%，蛋价上升主要受人民币汇价、运输成本上升及内地旱灾导致玉米失收，令鸡只饲料价格上涨等因素影响。他指出，当前每箱360只的供港鸡蛋，批发价由230至280元不等，零售价亦因而受影响，每只鸡蛋现售1元至1.3元不等。他指出，未来蛋价仍有上升的压力，料至今年底才有机会回落。

食材成本大增 食肆料加价15%

食品来价上扬触发加价「骨牌效应」，食肆已经悄悄加价，把成本转嫁消费者。香港餐饮联业协会会长黄家和说，香港大部分食物均由内地进口，随着内地食品涨价，食肆成本大增，短期内有加价压力。而过去半年食肆食材价格升近12%，部分餐厅、快餐店已经逐步加价，加幅由5至10%不等，预计至今年底，饮食业整体平均加价幅度达15%。

除了来自内地的「输入通胀」，香港亦受内部通胀冲击，随着经济逐步复苏，私人住屋和油价「解冻」掀动公共交通工具、电费，以至运输成本递增，造成连锁反应全面带动物价上扬，当中以交通工具的车资升幅最显着，多家营办商申请加价2.05%至30%。