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伏季休渔期过半海鲜市场量大货全价格低

据中国乡村之声《三农中国》报导，伏季休渔期已过去将近两个月了，算起来时间过半。目前海鲜市场的供销情况如何呢？记者在山东各大海鲜市场转了转，发现海鲜品种比较丰富，而且量大价低。

早上6点，在山东青岛埠西海鲜批发市场，各类鲜活的海鲜刚刚摆上摊位就迎来了选购的消费者。

青岛市民：青岛的海鲜没有受休渔期太大影响。总的来说还都能买到，价格没有太多浮动。

眼下，休渔期已经过去两个多月了。记者调查了解到，近期水产品市场以养殖类海鲜为主，供应较为充足，市场销售情况比较安稳，大部分水产品的价格稳中有降。与去年同期数据相比，除梭子蟹、海参价格上涨以外，海水鱼类、虾类同比价格均出现一定幅度的下落。

山东威海水产分析师徐春晖告知记者，近期鲜鱼市场主要以销售冷冻鱼和各种养殖鱼为主，只有大鲅鱼、大牙鲆鱼等为数不多的新鲜海捕鱼在销售。

徐春晖：目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在40-46元；新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在80元左右。

而蟹类市场自今年休渔期开始以后，受货源偏紧的影响，市场本地梭子蟹价格就一直出现高位坚挺的走势。

徐春晖：目前市场本地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格在260-300元；本地200克以上活的母梭子蟹每公斤价格在400-440元，同比上涨均在20%以上。

近期，受山东本地基尾虾大量上市的影响，市场活爬虾价格出现深幅走低。

徐春晖：目前市场30个头冷冻的南美白对虾每公斤价格在56-60元；威海本地50个头活的基尾虾每公斤价格在76-80元，市场价格下降至66-70元左右，比前期降幅达15%。

分析师徐春晖认为，当下海鲜量大价低，主要还是市场供应充足但销售情况欠佳造成的。

徐春晖：就淡水鱼市场来讲，前期贵州、广西等多地大规模清拆网箱，大量的鱼紧急上市，致使市场价格回升乏力；此外，各地蔬菜、鸡蛋、猪肉价格的走低，也在一定程度上抑制了淡水鱼价格的上涨势头。

作为海水鱼来说，今年进入休渔期以后，市场新鲜鱼的货源供应还是较为丰富，除一些钓具作业的海鱼，还有从韩国等外运过来的，再加上养殖技术的日渐成熟，养殖鱼和冷冻鱼供应充足，价格普遍不高。

夏季持续高温天气，鱼塘水温较高，给养殖者的生产管理造成不利影响。分析师建议养殖户，应当根据市场行情采取“轮捕轮放”的措施，降低池搪的密度。

徐春晖：建议养殖户和市场经销商密切关注市场信息，拓宽市场销路，与各大批发市场建立长期的产销合作关系。同时，也要随时根据市场价格进行有节奏性的销售，最大化地增加收益。

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