桃胶雪蛤羹怎么做更营养权衡

桃胶雪蛤羹怎么做更营养

文章导读 桃胶和雪蛤羹，相信很多人都比较喜欢吃，因为它可以说是滋补效果比较好的食物，对于女性来说，能够起到非常好的美容养颜功效，但是你有了解过具体的做法吗？可以参考下面介绍的方法。

一、做法步骤

1、泡发好所需材料，桃胶和需要需要泡发20小时左右，银耳泡发30分钟左右就可以了

2、锅中加适量纯净水加热

3、水开后加入大枣

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5、放入桃胶

6、水开后转小火，炖30分钟左右

7、加入泡发好的雪蛤，在炖10分钟

8、加入冰糖，再炖10分钟就可以食用了。

小贴士

桃胶和雪蛤最好都用哇哈哈矿泉水泡发，哇哈哈矿泉水碱性不是特别强，跑发出来的雪蛤跟桃胶比较耐煮，煮出来的桃胶就会弹弹

二、注意事项

雪蛤泡的时候加片姜能去腥，如果还觉得腥，可以泡好后加姜入水滚五分即可

雪蛤虽好，但也不能天天服用，适量就好，一星期两次，每次三两克即可

桃胶亦然，隔天服用一次，每次两三克

因为桃胶和雪蛤要泡24小时，所以中途要记得换水，否则这么热的天气会坏的，切记不要放到冰箱里去泡

要先把银耳炖好，然后再入炖盅小火炖30分即可，这样有嚼头，有口感，时间久了就会炖化了。

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如果没有银耳，可以多炖放冰箱，如果加了银耳，切记当天做当天吃，不要隔夜