芝麻酱油麦菜的做法是什么呢容易

芝麻酱油麦菜的做法是什么呢

文章导读 芝麻酱是我们日常生活中比较常见的一种调料，有很高的营养价值，油麦菜也是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜，富含多种维生素。市场里随处可见。那你知道吗，芝麻酱油麦菜也是可以一起烹饪，这个菜也是一道非常美味的佳肴。那么我们一起看看下面芝麻酱油麦菜的做法。

做法一：

食材明细:油麦菜、黄瓜、芝麻酱、花生酱、糖、盐、白醋

步骤：

1、油麦菜去掉老叶，浸在水中冲洗干净，然后放入淡盐水中浸泡三五分钟，取出再用純净水或者冷开水（一切可以直接喝的水）冲洗干净沥干

2、黄瓜洗净，用刨刀弄出薄片（如图）

3、一片片放好

4、油麦菜切寸段

5、取一片黄瓜，放上四五个油麦菜

6、用手轻轻卷起来

7、一个一个做好摆放盆中 調麻酱

8、芝麻酱放在碗中

9、加入一些花生酱（多少因各人口味而定）

10、加入盐和糖（先少一些，到最后如果觉得味不够，还可以再适量加一些）

11、少量多次加水，顺着一个方向搅拌

这次淘点点把移动端的餐饮垂直平台发挥得相当强悍 12、先是这个状态，比较厚，再加水

13、一直調到这个状态，再加少许水

14、到这样流动的状态就可以了，最后再加些白醋提提味道（试试味道，如果觉得不够咸，加点盐，不够甜，加点糖，哈哈）

15、調好的麻酱放入蘸料碗中

16、可以倒在油麦菜上，也可以放在碗中蘸着麻酱吃

做法二：

调料：生抽1茶匙（5ml） 芝麻酱2茶匙（10克） 花生酱1茶匙（5克） 米醋1汤匙（15ml） 糖1/2茶匙（约3克） 清水2茶匙（10ml）

做法：

1、将油麦菜掰开清洗干净后，切成4cm长的段，放入冰水中浸泡5分钟，然后捞出沥干水份备用。

2、将芝麻酱，花生酱，两种酱放入小碗中，倒入酱油，糖，搅拌几下，接着少量多次的加入米醋和水，最后调成可以呈直线状留下的状态即可。

3、最后将调好的芝麻酱倒入油麦菜上，撒上白芝麻，拌匀就可以了。

看了上面的内容对芝麻酱油麦菜的做法呢已经做了详细的解答，大家是不是都会做芝麻酱油麦菜这道菜了呢？这样在家里没有事情的时候，就可以亲自下厨房去做这样一道芝麻酱油麦菜的美味佳肴了。