李子酒的酿制方法步骤容易

阀门2021年04月19日

李子酒的酿制方法步骤

文章导读 李子是生活中的常见水果,很多人都喜欢吃李子,除了直接食用,李子还可以用来泡酒,泡出来的李子酒口味也是非常的清甜,李子酒对于人们的身体健康也有一定的保健功效,当然,想要最好的口感也要注意李子酒的酿制,那么李子酒的酿制方法步骤你学会了吗?

这道光起先看起来很像 极光 1.方法一

李子用清水洗净过一遍凉开水,用簸箕装着晾干,放在外面太阳下晒晒,一定要没有一点水哦;把晾干的李子用刀划些口子,然后一层李子一层冰糖,放入密封性好的容器里,酝酿酒容器大小根据你的果子多少来选择容器一定要干净,密封的玻璃罐是不错的选择;装至8分满,留些空间发酵,最上面一层可多放些冰糖,密封置阴凉处让其自然发酵,3个月后就可以开封食用。

2.诀窍

需选用新鲜的果实,不要太熟或太生的果子;冰糖要敲碎使用,喜欢甜的可以多放些糖,没有冰糖放白糖也可以;坛子要密封性好的,或者用密封的大玻璃器皿,封口处用保鲜膜多包住几下,切记一定要放在阴凉没有太阳照射的地方;最后要喝到成品,必须的要过滤,简单可行的过滤方式就是纱布过滤,还有一种方法是利用皮管,一头放进李子酒容器,一头放进储存酒的容器中,酒液从皮管慢慢流下来。

3.李子酒可以促进消化

李子始终能够促进胃酸分泌的水果,而且李子还能分泌出胃消化酶,能够促进肠胃蠕动。所以食用李子后,人们往往觉得胃口大开,这就是因为李子能促进消化的作用。所以李子酿制成的李子酒很适合那些胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者应用,可以有效改善病症哦。

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