干锅蹄花的做法有哪些节能

干锅蹄花的做法有哪些

文章导读

蹄花是猪肉中比较好吃的一部分，而这个蹄花也可以用来做干锅，这个是很多人都不知道的秘密，很多次地方只知道用这个蹄花来炖着吃，感觉炖着吃汤里面的营养很高，其实用蹄花来做干锅，里面的营养成分也是不会流失的，所以不用担心，而干锅蹄花吃起来不会觉得太腻，也比较好吃，那么下面我们来看看这个干锅蹄花的做法。

做法一

1、猪蹄洗净，剁成小块。2、将蹄花连同草果、大料、山奈、姜、盐、鸡精一起加水煮一个小时后将蹄花捞岀晾凉。3、炒锅中倒入适量菜籽油、猪油，油热后加入干辣椒、小米辣、姜蒜、豆瓣酱翻炒岀红油。4、下蹄花加入盐、鸡精、花椒、白酒、生抽一同翻炒二十分钟。5、岀锅、搞定!

做法二

1. 猪蹄洗净，剁成小块。

2. 将蹄花连同草果、大料、山奈、姜、盐、鸡精一起加水煮一个小时后将蹄花捞岀晾凉。

3. 炒锅中倒入适量菜籽油、猪油，油热后加入干辣椒、小米辣、姜蒜、豆瓣酱翻炒岀红油。

4. 下蹄花加入盐、鸡精、花椒、白酒、生抽一同翻炒二十分钟。

5. 岀锅、搞定!

做法三

辅料

姜片、姜末、蒜末、葱花各5克，醋、白糖各5克，生抽15克，辣椒油20克，花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、香油各适量。

2做法

1. 猪蹄洗净，切块;芹菜择洗干净，切段，朝天椒洗净，切小段。

2. 猪蹄焯水后放入汤锅中，加姜片、盐，大火烧开，再用小火炖至熟透，捞出放凉。<“并不像市面上常见的购买理财产品/p>

3.在锅中加入少量油，将芹菜、朝天椒放入锅中炒至三分熟，加入猪蹄炒出香味，再添半锅清水焖，直至汤水靠干

做法四

原料：

猪蹄2个，芹菜50克，朝天椒适量。

辅料：