口感更加鲜香浓郁源泉

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“加入了香椿的皮蛋豆腐，口感更加鲜香浓郁。配点星星点点的红椒与提鲜的蚝油，让一盘简单的豆腐变成了不可抵挡的美味。”

食材明细

主料 皮蛋 2个 内脂豆腐 1盒 红尖椒 20克 香椿 10克

辅料 姜末 5克

配料 蚝油 1大匙 醋 1大匙 芝麻油 1大匙 花椒油 1大匙

咸鲜口味拌工艺十分钟耗时普通难度

皮蛋香椿拌豆腐的做法步骤

1

将内脂豆腐倒扣盘中，用刀隔0.5厘米切一刀。

2

年交易额80万以下的算小规模纳税人皮蛋每个切成四瓣，摆在周围。

3

香椿切成细末，红尖椒切成细末摆在豆腐上。

4

将蚝油、醋、姜末、芝麻油、花椒油调成汁，均匀倒在豆腐中即可食用。

小窍门

调料汁可根据自己的口味进行调整。