宝宝辅食带鱼的做法是什么呢节能
宝宝辅食带鱼的做法是什么呢?
文章导读 带鱼是平时很常见的海鲜,带鱼的营养价值是很高的,带厦门市是福建省的一个副省级城市鱼中含有人体所需的很多种矿物元素,而且还有很多的维生素,具有补脑的功能,带鱼的肉质是比较细嫩的,非常适合宝宝食用,但是带鱼的鱼刺是很多的,家长们在给宝宝食用的时候一定要特别的小心,不然鱼刺是很容易噎到宝宝的。
宝宝辅食带鱼的做法
清蒸带鱼
材料:带鱼、葱姜、料酒、盐
做法:
1、带鱼处理完、洗净,放盘中,加料酒、葱姜、盐腌制15分钟。
2、蒸锅加水烧开,将带鱼隔水蒸10分钟即可。
小贴士: 宝宝多吃海鱼就会更聪明一些,当给宝宝吃的时候,要将姜葱及时捡出,而且盐要少放,适合10个月以上的宝宝。
木瓜带鱼汤
材料:带鱼、黑木耳(干)、排骨、新订单、在手订单指数、存货指数、从业人员指数、供应商配送时间指数上升。其中木瓜、姜、水、盐
做法:
1、木瓜洗净去皮,剖开去籽,切块,黑木耳洗净,用温水泡软,去蒂,撕成大小适中的块状。
2、排骨洗净切块,汆水捞起,带鱼洗净,腹内黑膜一定要刮净,沥干水,切5厘米的块状。
3、热锅放两汤匙油,待油烧至七成热,下带鱼块和姜片,小火煎至两面微黄铲起。
4、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
小贴士:带鱼含钙丰富,黑木耳含铁量高,兼备补血补钙、滋润益气的功效,适合1岁以上宝宝食用。
茄汁带鱼
材料:带鱼、姜片、料酒、盐、胡椒粉、番茄酱、白醋、糖、生抽、水淀粉、食用油、蒜、面粉
做法:
1、带鱼洗净切断,加葱段,料酒,少许盐和胡椒粉搅拌,静至20分钟使其入味,表面薄薄的蘸上一层面粉。
2、油锅加热至6成放入带鱼块煎炸,炸制两面金黄酥脆,捞出沥干油份。
3、锅内留低油放入姜片,蒜片煸炒出香味,把茄汁材料放入加半碗水搅匀。
4、以中火煮沸,加入少许淀粉水勾芡,关火放入带鱼块趁热拌匀,盛盘。
小贴士:带鱼肉质鲜美,口感细腻,和番茄汁搭配,酸甜可口,营养丰富,适合一岁半以上的宝宝食用。
糖醋带鱼
材料:冰鲜带鱼、泡椒、泡姜、生姜、蒜、花椒粒、酱油、醋、白糖、葱段、清水、鸡精
做法:
1、冰鲜带鱼洗净切段,带鱼裹上少许生粉炸金黄后捞起沥油。
2、锅里留底油,先把花椒粒爆香,再依次倒入生姜粒、蒜粒、泡椒、泡姜粒炒香。
3、倒入适量酱油、醋、白糖、葱段、半碗清水调味。
4、再把炸好的带鱼块倒入翻匀,稍焖至汁浓,加少许鸡精调味后用薄芡收汁起锅。
小贴士:糖醋带鱼味道鲜美,营养丰富,带鱼含DHA较其他鱼类高,是适合宝宝补脑的食物,适合3岁以上宝宝食用。
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