喜欢烘焙的朋友估计也跟我一样
分离设备压滤设备2020年07月04日
喜欢烘焙的朋友估计也跟我一样,经常会遇到开了一瓶淡奶油,可短时间内用不完?该怎么办?用来做成焦糖奶油酱吧!~搭配上海盐的焦糖奶油酱,连不爱吃甜的小伙伴们也大赞!~~熬好的焦糖奶油酱,冷藏密封保存可以放2~3个月哦!
海盐焦糖奶油酱,还是一个超级神奇百搭的酱酱,平常吃吐司,蛋糕可以抹上!做成马卡龙内馅,卷卷,甚至放到咖啡,奶茶里味道更为奇妙~!如此独特,又能解决淡奶油存放的好东西,怎能不跟大家分享呢!~
海盐焦糖奶油酱
材料:淡奶油200g、细砂糖200g、水60g、海盐6g
海盐焦糖奶1111之后油酱的做法
1、将水跟细砂糖、海盐倒入锅中
2、中火煮至细砂糖融化
3、转小火,煮至冒很多小气泡
4、同时加入淡奶油,至微烫
5、待糖浆熬着呈现焦糖色时,关火
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