粉丝是中国常见的食谱之一

粉丝是中国常见的食谱之一，是一种丝状的食谱。一般是由绿豆制成们也可以用玉米淀粉或者地瓜淀粉制成，口感都很不错。在食用之前最好要用水泡开。那么，平时的吃粉丝的方法也有很多，今天就有一个问题粉丝能炒吗？

一、粉丝能炒吗

快手炒粉丝

用热水泡发龙口粉丝，十分钟左右。泡软后用剪刀剪成小段。

包菜切成细丝备用。热锅凉油，等油烧热后把鸡蛋直接磕入锅中，然后拿锅铲快速滑散。加入切好的包菜，炒至变色(变蔫)。放入泡软剪好的粉丝，加入生抽和蒸鱼豉油，用筷子打散让粉丝均匀上色。炒至粉丝变软，加入鸡精，装盘即可。

肉末炒粉丝

粉丝泡软。

如果伱的粉丝不容易泡软的.

可以用水煮一下.

别煮太久了.会糊。

肉剁成肉末。

大蒜.香菇.洋葱.辣椒等都切丁。

猪肉用生抽.生粉.一丁点白糖.白胡椒粉。

抓匀。

锅里放油，

把肉末放下去滑散.

变白后装出备用。

近日又有消息传出 把郫县豆瓣酱.放下去爆香，

再把大蒜放下去爆香。

再放洋葱，

再放香菇，

再放辣椒丁，

把粉丝放入，

放白糖.白胡椒粉.生抽.料酒。

翻炒均匀后，

放入肉末，

炒透后，放入葱花，

尝下咸淡，看看要不要放盐，

关火后放鸡精炒均匀。

白菜炒粉丝

白菜洗净切丝粉丝用温水泡15分钟，对半剪开锅中热油，将姜末，蒜泥炒香，倒入白菜丝翻炒，炒至出水，加入粉丝翻炒，加入酱油调味即可。

韩式炒粉丝

粉丝，香菇，木耳泡软。粉丝用香油，花椒粉，白糖和盐拌匀。起油锅，粉丝进去炒几分钟，盛出。萝卜，香菇，木耳，红椒切丝。起油锅，萝卜丝，香菇，木耳，红椒进去炒。同时切姜末，葱花，蒜末备用。取一小碗，姜葱蒜放进去，加少许酱油，加醋，盐，辣椒酱，香油。将粉丝放进锅里，拌好的调料倒进去搅匀。出锅。

二、粉丝的简介

粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉(主要在台湾)，朝鲜半岛称唐面，越南称面。最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。类似细面条状，干燥后贩卖，食用前最好先泡水让它柔软，粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来。

粉丝能炒吗?其实这个问题的答案是相当简单的，当然是可以炒的啦，我们生活中常见的出名的桂林米粉就是炒出来的呢。这里也有几种常见的做法，比如快手炒粉丝、肉末炒粉丝、白菜炒粉丝、韩式炒粉丝等等，看了这么多，你学会了几种呢？

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