口感宜人蹭飞

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“魔芋不仅味道鲜美，口感宜人，吃法也多种多样， 炒、烧、炖、凉拌。。。而今天呢, 我就采用最简单的方法凉拌着来吃它。 天气越来越热， 做菜吃饭就进入到懒人模式， 这菜只需简单两步，首先将魔芋焯煮熟放入碗中，就可以加入自己喜欢的调味料凉拌即可。这菜不用长时间呆在厨房，少油更简单更健康的做法，亦菜亦饭可以晚餐替代主食吃，保证你吃了还会瘦， 是种很健康的减肥方式，你可以试试哟。”

食材明细

主料 魔芋 1大块 香菜 2根

辅料 蒜 2瓣 红辣椒 2个 味极鲜 1勺 香醋 1勺 辣椒油 适量 盐 适量

今天扫街微辣口味拌工艺十分钟耗时普通难度

香菜拌魔芋的做法步骤

1

准备好材料；

2

魔芋、香菜等都切成小块；

3

烧锅水，将魔芋块放入里面焯煮，加入少许盐；

4

魔芋煮好后放入碗中， 加入少许盐；

5

加入味极鲜、辣椒油和香醋；

6

加入1勺糖；

7

放入香菜末、蒜泥和红椒圈，拌均匀即可盛入盘中。

8

端上桌了。

小窍门

1. 焯煮魔芋时加入少许盐； 2. 拌魔芋放入1勺糖能提鲜。