为了颜色美丽选这个两种萝卜DG

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食材明细

主料 胡萝卜 一根 普通绿萝卜 半根

辅料 面粉 适量 生粉 适量 葱末 适量 鸡蛋 2个

配料 胡椒粉 适量

原味口味炸工艺半小时耗时简单难度

油炸萝卜丸子的做法步骤

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萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。

2

加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。

3

丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。

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之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。

这被看作是优菜成为先烈的一个转折点。虽然丁景涛或并不希望优菜成为先烈5

尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。

小窍门

盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。