人材缺乏可怕吗缘由

纵横客CRM助莆田商家巧用数据提升销售额

烘焙行业用三高一低来形容经营环境的困难，即：人力、租金和原料本钱逐步增高，利润越来越低。有鉴于此，有从业者这样总结：烘焙企业必须向管理和服务要效益。管理，需要智能化的管理;服务，需要有价值的服务。本文将从莆田向阳坊使用支付宝口碑的支付即会员模式和纵横客CRM管理系统增加销售额说起，谈谈烘焙企业如何用数据管理工具，为顾客提供有价值的服务，从而提升消费额。

莆田向阳坊是莆田本地最大的烘培企业之一，50多家门店遍布莆田各个区域。虽然范围较大，但莆田向阳坊也面临着成本高、市场竞争剧烈以及消费者回头率不高的问题。据莆田向阳坊工作人员介绍，莆田向阳坊50多家门店在3月份就已全部开通纵横客CRM，通过支付宝口碑的支付即会员模式和纵横客CRM，莆田向阳坊很好地达成了沉淀会员数据、提升消费额的目标。

通过支付即会员模式迅速积累会员。所谓支付即会员，是指消费者在首次使用支付宝付款后即成为店内会员，并使用纵横客CRM管理会员数据。通过这类模式，莆田向阳坊的新会员按每天100名左右的幅度增加，目前已累积新会员近20000名。而且，在使用纵横客进行会员数据管理、制定精准营销方案后，约25%的新会员成为活跃会员，约10%的新会员有三次以上的消费，转化为常客和忠诚会员。

在完成会员积累后，向会员精准推送营销活动，提升消费额。纵横客设定了多种场景营销模式，例如通过数据分析，为符合一定条件的会员赠送电子消费券，到达提升客单价的目标。据介绍，莆田向阳坊通过分析会员的整体消费情况，向不同消费频次的会员推送了不同的营销方案，如向首次到店消费的顾客赠送代金券，使得约10%的新会员在短期内产生再次消费，转化为老会员;向老会员赠送专属代金券，在保证会员活跃度的同时还达到了提升消费额的目标。各种不同营销方案均到达或超过了预期。

数据显示，尽管烘焙行业困难频现，但未来仍然保持增长态势，预计到2017年我国烘焙食品行业的市场规模将达到4658.29亿元。烘焙企业能否提升管理水平、了解消费者需求，关系着未来能否站得稳、长得大。支付即会员模式和纵横客CRM，不仅能帮助商家招募会员、还能帮商家用数据更好地为会员提供有价值的服务，帮商家增强市场竞争力。据悉，连同烘焙企业，莆田地区已有约千家餐饮商家引入支付即会员及纵横客CRM产品，客单价和交易总额均得到大幅提升。

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