草菇怎么做好吃节能

草菇是常见的食用菌，茵类的食材一般都很受人喜欢，不仅营养丰富，且口感较好。草菇荤那就有利于优化。素皆宜，可和肉蛋同炒，也可以其他蔬菜同炒，清炒凉拌也很不错。新鲜的草菇对半切开后用耗油简单炒一下，汤汁浓稠，吃起来柔嫩鲜美，是华南一带常见的菜式。主料：草菇200克辅料：黄瓜少许，葱白少许，红椒少许调料：色拉油少许，姜 片，蚝油1.5汤匙蚝油草菇的做法1.备好材料2.草菇洗干净，去掉表面的脏东西，对半切开 .烧开水，放入几滴油，放入草菇，再次烧开后即可捞出草菇4.热锅，放入少许油，略煎一下姜片后倒入草菇(新鲜的草菇偏凉，炒的时候可以放点姜片)5.草菇炒均匀后，倒入1、5汤匙蚝油，这个量比较适中，重口味的可能要放2汤匙6.炒均匀《危险分析法》A Dangerous Method至蚝油粘裹到每一粒草菇即可装起享用，如果不经过焯水这一个步骤，倒入蚝油时可以同时加入2汤匙的水，煮至收汁即可。7.装盘后，切撒少许葱白丝，青瓜丝，红椒丝装饰一下即可。草菇的营养价值草菇富含蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物和维生素c等营养成分，单是氨基酸就有18种，其中就有人体必需且不能合成的8种，占氨基酸总量的 8．2%。