淮山核桃仁粥的

淮山核桃仁粥

材料：核桃仁3个，鲜山药50克，大枣5个(去核)，龙眼肉20克，大米100克

“快 淮山核桃仁粥的做法

1．山药去皮洗净，切片。大米淘洗净，沥干，备用。

2．将全部原料放锅中，加适量水大火煮开，改小火熬煮成粥即可。

核桃功效与作用

核桃营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌，还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂，磷脂是细胞结构的主要成分之一，充足的磷脂能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合

小提示

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用

核桃和百合能一起吃:核桃肉与百合搭配共食，可治润肺益肾，止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈，干咳少痰，面色苍白，神疲乏力，头晕目眩者食用，也可作哮喘而见气急咳逆，短气懒言，症情属虚者的食疗方例。