最简单的清炖鱼的做法是什么权衡

在企业自律方面 清炖鱼汤是日常饮食上比较常见的一道家常汤品，清炖鱼汤的做法简单，而非常节省时间，汤的味道也很鲜美，而且营养价值丰富，通常情况下清炖鱼汤可以选择鲤鱼或者是鲫鱼来做，营养价值丰富，适合儿童或者是老年人食用，做法简单自己也可以操作。清炖鱼汤的做法原料：鲤鱼500克(其他鱼也可以)。辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。1、将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。2、锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水(漫过鱼身即可)，将鱼放入锅内。 、放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。4、开锅后，慢炖 0分钟左右即可。主料：鲜鱼1尾配料：五花肉5钱、玉兰片 钱、冬菇、青菜各 钱调料：清猪大油50克、鸡精、高汤、盐、胡椒粉、花椒、香菜、葱姜、明油各适量(1)将鱼刮洗干净，在鱼背上割上斜花刀;肉、玉兰片、冬菇、青菜切片，香菜切末，葱切段，姜切片。(2)先将鱼入水氽一下，去其醒杂味捞出，再投入热油中一煎捞出。( )勺中加底油烧热，加入葱姜花椒香菇加料酒，再加高汤，放入鱼，烧开后打去浮沫，慢火炖透入味，调好口味，捡去葱姜花椒，倒入汤碗中，淋上明油，撒上香菜末即可。(4)料酒可根据自己的品味更换成白酒类去除腥味且效果更佳慢性病患者不宜食用1、鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;2、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。