从中间用到切成两片如图蹭飞

只有手持一把贴身神器1张图片

食材明细

主料 鸡胸肉 1块

辅料 葱 适量 姜 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡蛋 1个 淀粉 适量 面包糠 适量

五香口味炸工艺半小时耗时简单难度

香酥大鸡排的做法步骤

1

准备一块鸡胸肉，从中间用到切成两片如图。

2

用刀背剁一边揉，让肌肉松散方便入味。

3

加鸡精 胡椒粉 葱姜 盐 料酒，抓匀腌制二十分钟。

4

准备淀粉、鸡蛋液、面包糠。

5

腌制好的鸡胸肉粘淀粉先。

6

粘鸡蛋液。

7

粘面包糠。

8

油温五成热下锅炸。

9

炸制金黄色捞出。

10

配上番茄酱完成。