猪脚老鸭汤做法节能

猪脚老鸭汤做法

文章导读

  猪脚老鸭汤的营养价值非常的高，因为猪脚和了老鸭本身营养价值就很高。想说老鸭，老鸭脂肪少但是营养高，就算吃多了也不怕胖的问题。并且经常吃老鸭可以去水肿，滋阴补肾，也可以降火。而猪脚的美容功效非常高，因为猪脚当中富含胶原蛋白。下面，就来教大家做猪脚老鸭汤。

材料  净老鸭1只、猪蹄1对。

调料并且有26只产品今年以来亏损幅度超过20%。其中  香葱1根，生姜1块，花椒少许，料酒、盐各适量。

做法

1. 老鸭洗净，切成小块，放入沸水锅中焯2分钟捞出，沥去血水，洗净备用。

2. 猪蹄联人心、暖人心刮尽毛垢，洗净，劈为2块；生姜洗净，切片；香葱洗净，切小段。

3. 锅内放适量清水，将鸭块与猪蹄同入锅内，先用大火烧沸，撇去汤面上的浮沫，然后投入姜片、葱段、料酒、花椒，用小火炖约2小时，至猪蹄与鸭块均脱骨，放入盐调味即可。