不要切得太细牛

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食材明细

首次被命名为 省级双拥模范县 主料 面粉 半杯 洋葱 3个 鸡蛋 1个 牛奶 大半杯

辅料 发酵粉 1茶匙 面包屑 适量 盐 少许 胡椒粉 1茶匙 辣椒粉 1茶匙

微辣口味炸工艺半小时耗时简单难度

油炸洋葱圈的做法步骤

1

洋葱洗干净后切成片。（不要切得太细，不然炸完后就没有洋葱的味道了）

2

剥成圈状，装进盘子了待用。

3

将面粉、发酵粉、盐、辣椒粉到入碗里，搅拌均匀。

4

将生洋葱圈逐入混合面粉中，表面要全粘上面粉。

5

将剩下的混合面粉与牛奶、鸡蛋、胡椒粉、盐混合在一起，搅拌均匀，直到没有结块为止。

6

放入洋葱圈，翻滚，让洋葱圈全部粘上鸡蛋牛奶液。

7

再粘一点面包屑。（面包屑用最普通的面包就行）

8

开锅，热油，把洋葱圈依次放入锅内，用小火炸约2分钟。（3至4个一起炸较好）

9

炸到呈金黄色后捞出，沥干油，装入盘内。

10

大功告成！（如果你喜欢番茄酱的话，可以配一点番茄酱）