晚餐常常烧烤涮涮锅样样来蹭飞
女白领三餐吃肉致祸患 大肠内长13颗息肉堵塞肠道(图)
白领陈小姐三餐不正常进食,晚餐常常烧烤、涮涮锅样样来,更每周吃次炸鸡排,直到去年初接受健检,才发现肠道内竟长出13颗息肉,堵塞了肠道,不切有可能导致大肠癌。医生建议,日常饮食一定低油、低盐、低糖!
我国两千多年前的经典著作《黄帝内经》就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,合气味而服之,以补精益气”。这是人类有记载的最早的膳食均衡概念之一。这一论述表明膳食要均衡化、多样化。现代营养学提倡膳食均衡,就是因为没有哪一种食物能够全面提供人体每日所需的40多种营养素。
均衡的饮食,是指每餐吃齐四类食物里的七大养分。人每天应吃齐四类食物,五谷、蔬果、乳类和肉类,每天都吃齐了,人体每天所需的全部维他命和矿物质就不缺。这四类食物,合起来提供人体每天需要的七大养分水份、糖类、蛋白质、脂肪酸(来自蔬果和豆类)、维他命、矿物质和纤维、因此,这四类食物合称“均衡的食物”。
每日以五谷为主食,作为每日热能的主要来源;蔬果是纤维的主要来源;乳类和乳类制品,除了提供蛋白质外,是钙和镁的最重要食物来源,也是水份的重要来源;肉类、鱼类、蛋类和豆类里的蛋白质,是构成人体的重要原料。
饮食讲究“三高三低”
营养学专家建议人们在日常饮食中坚持“三高三低”的原则,可以让大家在摄取充足营养的同时,减少热量和脂肪的堆积,保持苗条身材。其中,“三高”是指高蛋白、高纤维素和高维生素。
高纤维素:较多地摄取含纤维素较多的食物,可以促进胃肠蠕动,促进身体废物的排泄,这对于饮食日渐精细化的现代人来说尤其重要,而且对皮肤也很有好处。像香蕉、芹菜、红薯等果蔬都属于高纤维食物,可侧重选择。
高维生素:维生素的好处早已为人所共知,它可以延缓细胞衰老,有着很好的美容功效。对于身体健康的普通人,补充维生素推荐从日常食物中摄取,新鲜的水果和蔬菜都含有丰富而多样的维生素,例如苹果、桔子、西瓜、黄瓜、西红柿、西芹等等。
高蛋白:蛋白质的摄入一般人占到饮食的30%即可,但对于需要减少脂肪的人群来说,蛋白质摄入则应占饮食的60%,而且主张以植物类蛋白为主,如豆类、豆制品,这是因为高蛋白的动物性食品往往也含有较多的脂肪。
必须要借助第三方监测数据。并且光这一小会的数据也是不足以用来衡量一个广告的效果“三低”则是指低油、低盐和低糖。过于油腻或口味过重的饮食均会刺激食欲或热量较高,所以油腻、过咸或过甜、辛辣的食物要尽量少吃,如油炸食品,热量高、含糖多的冰激凌、奶油蛋糕等均在此列。尽量清淡饮食,并适当多吃一些凉拌菜,都是很好的习惯。
此外,饮食习惯也很重要。科学的饮食分配是早多晚少,即早饭要多吃且品种丰富而讲究营养,晚饭则应少吃,且睡前三个小时就不要再进食了。
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